安食處順

炸醬麵有分熱的和冷的，很特別

不過沒法同時兩種都點

腦相片內建的濾鏡前陣子莫名壞掉，突然好了
才有點動力把累積已久的一堆食記整理一下
味道口感應該忘掉八成，再不寫下來，可能連1%都沒了
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因為太過癡肥，這天早上被看不下去的長輩招喚去大安森林公園散步運動兼看松鼠
去看松鼠沒帶點什麼伴手禮，兩手空空去真是不好意思，下次我會帶點麵包去，把松鼠和鴿子牠們養得胖胖的

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散步完巴豆妖，便步行到同慶樓來吃飯
這間餐廳開很久囉~即便外觀不特別起眼，但台北市餐廳流通率很高，這裡一直屹立不搖，久而久之自然有印象
這店感覺主要消費族群是附近的居民，很多小家庭來用餐，也有一人來用餐的，當然也有一家子聚餐，也還有很多人是外帶的。
周日商業區中午座無虛席，真的是蠻厲害的。
而位於敦化南路，附近居民可是厚雅郎來著，這餐廳單價自是不斐...兩個人隨便點點也是要一千多元啊~
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北平，其實就是北京。當他是首都時稱北京，不是首都的時候就被易名為北平
常常當作首都的北京，食材自然是山珍海味都有，風味和烹調手法也是多元
北京菜作為中國十大菜系之一，從魯菜及市肆菜、譚家菜、清真菜和宮廷菜及北京自己的文化演變融合
而烹調手法包括爆、烤、涮、溜、炸、燒、炒、扒、煨、燜、醬、拔絲、白煮等技法，
最主要的是炸、滷、爆，最重要的調料則是[醬]，像是京醬肉絲
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以下菜單

小菜--涼拌干絲

通常干絲很怕太乾，也怕太軟
覺得這裡的口感適中

小菜-滷烤麩
烤麩好吃，很大塊又滷得軟軟的，味道也不錯

五香燻魚 162元
這很特別，是炸過的魚片再拌醬汁
魚外殼炸得很乾很厚，所以吃的時候還保有炸過的口感
醬汁很稠，不會很鹹，帶有點甜味，感覺很適合當下酒菜
不過魚刺有點多要小心

涼拌海蜇皮 218元
海蜇皮切得超厚，咬起來好有口感，喜歡~
醬汁有點辣油，辣辣的很開胃

燒餅夾豬肉 50元
跟預期的不一樣，以為是類似豬肉捲餅那種
結果是一顆小小的
燒餅不錯，不過裡面豬肉有點乾
少了點醬汁做潤滑
雖然小但是要整個吃完也是有點累

炸醬麵(熱) 100元
還不錯，但因為這天外面太陽誇張大
所以沒什麼胃口吃完

醬爆肉絲 188元
分明就是青椒炒肉絲，青椒比肉絲多
還好我不會討厭吃青椒

炒空心菜 122元

同慶樓的菜色蠻經典的，但有些菜色的名字和本人則是無法聯想
像是醬爆肉絲，上桌後青椒比肉絲多
五香燻魚，以為是像鯊魚煙那樣煙燻過的魚肉，但實際還有炸過再拌醬
整體味道都不錯，能屹立不搖數十載是有道理的
同慶樓的招牌是酸菜白肉鍋和北平烤鴨，不過這都是要人多才好吃(才吃得完)的東西
或許有天可以找很多人來嘗試看看

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