安食處順

原來饅頭可以這麼好吃

這家很有名，因為基隆只有他有鍋貼饅頭

台灣有幾個城市有，但看起來有越來越罕見的趨勢

算是個吃力不討好的工作，一個麵包一百元有人買，但一個饅頭超過30就會被考慮

第一次經過，是要去吃隔壁的大腸圈

有看到招牌，但沒有走進去，門面看起來太像一般民宅，不敢進去

後來是同學提到這家，然後想到之前在電視節目有看過介紹

某次去吃另一家大腸圈時，就繞去看看

運氣很好的，買到最後一個，同時也買了豆腐捲

鍋貼饅頭印象中就是把麵團整成長條狀，貼在鍋子上，鍋子中心放水做蒸烤

心想饅頭不就是那樣，能好吃成這副德性?不預約還吃不到，還要預約的那批去，過批就沒了

不然就是隨機去，然後看剩下幾顆，完全拚運氣

實際吃到後，還真的就是這麼好吃

炕過的鍋貼底，不會脆脆的，但現烤出來有點硬硬的很耐嚼，放涼後就有點韌了

不過回家後用電鍋或平底鍋蒸烤一下，口感就回來了，不用擔心:)

饅頭本身很綿密，但有咬勁，不用咬很久也不會沒口感

而且是個會懷念的味道，無法具體說出有什麼味道，但就是會想念

一個才15元，便宜又好吃

店內沒有裝潢可言，舊舊的有雜亂，但蠻乾淨的

豆腐捲

豆腐捲覺得國父紀念館附近光復市場裡的周家豆腐捲比較好吃

評分：4.8 (滿分5分)

其實他很可以接近滿分，真的很推

但總覺得還差了點什麼，說不上來，可能是環境吧，包括店家是直接用手拿

就給個4.8吧