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非常奇妙的組合
非常迅速的一餐
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原本想吃即將歇業的大志軒,但看到有人說要六點前排隊才有機會吃到,而且還要排一個小時左右....
麵屋緣評價不錯地點不錯而且不用排隊是重點,就這樣改了我們的目標
本來想說兩年前第一次來吃沾麵,這次要吃湯麵
這個念頭直到我進店內後坐下來打開菜單的那一瞬間就變了
好熱啊....我想吃沾麵
結果變成不宜吃冰的我吃了從麵到菜都是冰的沾麵,而其他人都吃湯麵@@

 

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店內位子不多,客人也不多
店員請照片中那對男女換座位,好讓我們四人入席
真是不好意思+萬分感謝
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菜單沒變,但價格漲了QQ

 

 

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季節限定

 

 

 

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桌上有熱呼呼的茶可自取
網路上說是香片普洱茶
雖然天氣很熱但還是覺得好喝
整壺差不多被我喝光

 

 

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每個位子前有個筷架
梅花和圓形筷架交替放著,很雅致

 

 

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豚骨魚介拉麵
比較濃郁的湯頭 
溫溫的不燙口

 

 

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魚高湯豚骨拉麵 
名稱看起來只是跟豚骨魚介換個順序
比較清爽的湯頭
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湯麵都是友人點的,我就喝那麼一口
完全是不太記得味道如何...
魚高湯豚骨雖然說比較清爽,但味道也是算濃郁
和豚骨魚介相比,明顯有差異但又很相像

 

 

 

找拉麵店時一直看到這個白醬沾麵,好多人推
因為太特別了
味道很奶很起司,據說還放了個生蛋進去?
這個醬應該在義大利麵店出現吧

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白醬沾麵可以選蕎麥麵或柚子麵,當然選柚子麵啦
整盤除了叉燒肉和蛋是冷的之外,其他都是冰的!!!!
浸過冰水的柚子麵,好有咬勁啊!!
非常適合很愛咀嚼的人們,但我牙口不太好...
據說湯麵的菜也只是微溫,應該是被熱湯給暖起來的
叉燒肉和糖心蛋的味道都蠻入味的,叉燒肉不是走最近流行的裡面粉紅色那種,而是傳統表面煎過有些焦香,裡面滷得透透的叉燒肉,不用費勁的咬,但也不到非常的軟爛
糖心蛋的味道很入味,但我這顆蛋黃的邊邊有些蛋白沒有很熟,個人喜歡蛋白都有熟
其實這盤看起來也蠻像義大利麵的,麵上面撒了滿滿的起司

 

本來不特別期待柚子麵會有柚子味
但柚子麵沾了白醬後入口,除了感覺到白醬的奶味起司味之外,尾韻竟然能感覺到柚子的清爽
被柚子味道給驚豔了,非常慶幸我點了一個可以選擇柚子麵的麵
本來異想天開想點大碗,但沾麵跟湯麵的麵條份量是不同的
沾麵的分量由小到大依序是140g、210g及280g
湯麵的則是100g、140g及210g
沾麵的大碗(280g)等於是湯麵的中碗或沾麵的小碗(140g)兩人份
還好店員有提醒我...沒讓我幹蠢事
這天晚上肚子沒有很餓,還是別衝動了
整碗吃完飽飽的
本來沾麵應該是可以加湯進去沾醬中
但白醬的麵吃完其實有點膩,所以我選擇多喝幾杯茶


檢視較大的地圖

 

 

 

 

 

養著一隻狗的單身狗和三位人妻的奇妙組合,人妻們分別是同事及同學,另一個固定班底單身狗這幾天逍遙去了

約莫6:20就坐點餐,店內客人不多
不到七點就吃完離開了
速戰速決非常適合歸心似箭的媽媽XD

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    不專業胖嗑 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()